101.5.13(日)
自從做了”熊寶寶”便當開始，就好像上了癮一樣!
總是想再做點別的……
其實，最近手作便當的心得就是..
當下想做就去做，有 時候就是"當下"的那股勁會促使妳去做些事情，或許時間 、或許心情，很多那個"點"是不去把握就會消失了，連"動力"也是，做便當也好、騎車長征也好，都是"當下"的 那種FU對了!就做了!~^0^~"
原因之二是小磨女接近大考了，做娘的也不知覺得緊張起來，她一定更是，尤其還有兩個不太有把握且落差還很大的科目，坐在教室一整天，
想讓她打開便當看到微笑可愛的臉，心情能放鬆一些!
五姐說~怎麼小孩小的時候沒做這樣的便當，現在長大了才做??
當孩子還小的時候，根本就沒有這種閒工夫，上班、下班陪小小孩、做家事，一根蠟燭兩頭燒是台灣傳統媽媽的寫照!(而大部分的日本媽媽則是會辭去工作，做個全職的家庭主婦，所以她們的手作卡哇依便當是很輕易就上手的!)
剛好現在家裡只剩下我和老爺，比較自在，時間也自由，所以有這個機會幫孩子帶便當，也來試試看囉!
今天是母親節，為自己做份大餐吧!
我喜歡吃豆皮壽司~^0^~
那天在網路上看到可愛拉拉熊壽司~就來玩玩囉!
第一次做壽司~趕緊上網搜尋....如何作出壽司內餡的味道
結果，現在有一種"壽司醋"，酸甜度已經都調好囉!
只要飯煮好再淋上去就可以囉!
兩杯米+30CC的壽司醋去攪拌
煮飯的技巧~不能像煮一般飯，會感覺太爛!要稍微"粒粒分明"的感覺
妹妹也說~好像這次飯煮得太軟了!
再撒上黑白芝麻拌勻
到傳統市場問人家豆皮哪裡有賣?結果在麵食雜糧店裡有賣~有三角形和方形的!(網路上的範例是長方形的，但是找不到，於是買方型的!)
豆皮還要稍微蒸一下，大約3-5分鐘，讓它軟一些可撐開，好裝內餡!
一張張先撐開好備用，就一個個開始裝袋囉!
只要做十二隻熊寶寶，剩餘的做普通樣子的就好!
用水煮紅蘿蔔和花椰菜當裝飾~
接著要煎很薄的蛋皮當耳朵，水煮蛋的蛋白當嘴巴部分!
從沒煎過很薄的蛋皮，沒想到一次就成功!~^^y~
得要注意看差不多了就得要熄火囉!
再用海苔剪眼睛、鼻子的線條，就完成啦!
將~將~可愛嗎??
可是花了好久的時間啊~不過，看到這麼可愛就很開心喔!
所謂台下十年功、台上一分鐘.....
哈~哈!老爺、女兒一口接一口，說好好吃喔!不一會兒就清潔溜溜啦!
5.14~小兔便當~
5.15~還記得小精靈電動機台的時代嗎?
好像太大隻囉!且少了個吃精靈的"大嘴巴"ˇ!ˇ
5.17~改版小精靈~加了大嘴巴、小精靈變小了!
但只有一個大嘴巴，飯量太少了!於是再捏一個"元氣小飯糰"
飯糰的背面還是用剪剩下的海苔把它全部包下去!一點都不浪費!!
另外，用馬鈴薯泥做成"洋芋球"，也是個不錯的配菜!愛心是起士
(手作卡哇依便當，待續......持續思考中)
2012 母親節小魔女送的禮物
話說母親節前一天把自己操的海累回家後，女兒乖乖的自己坐公車回家(向來我們都是接送，很少讓她坐公車，不是保護過度，而是在國中這個階段，我們還是很傳統的希望孩子不要到處自己去玩耍.....，上下學時間都在我們的"魔掌"掌控當中~嘿~嘿~嘿~!~
要手機嗎?~~免談、要跟同學去逛街嗎?~~~再說!!!)
好吧~偶們兩老承認在國中之前，我們是很傳統很專制的"鐵幕教育"
和現代的"愛的教育"不太融入!
但.....我們還是從別的地方讓孩子知道，我們是很愛很愛他們的!
所以，至少目前為止，孩子除了有些時候會"番番"的，但大部分還是有他們貼心的地方!
回到家，桌上一張紙條~看冰箱，原來小魔女去買了一個蛋糕
還跟我說~媽~~物價真的上漲咧!以前不是才兩三百，現在一個就要四五百起跳!喔喔~我的辛苦存的零用錢頓時少了一半....賺錢真是辛苦啊!!~~為娘的說~~妳才知道啊!!
以往是她手作卡片，但今年沒空再搞那個東西啦!
所以她說~媽~拍謝~只買了一張小卡...
可愛~為什麼要裝扮成那樣啊??
爆笑的感動~~因為我是白鶴，要來報恩......
當然"鐵幕教育"也會引起孩子的反彈與不悅，但是時間一過，孩子漸漸大了，相信他也會懂得!
這是哥哥傳來的簡訊~最近他也要大烤了~都住在學校沒回家!
兩個小孩在六月都要經歷他們各自階段的大考，
希望他們一切都能順利過關囉!
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