100.3.18(五)
好久沒有出菜囉!好像最近煮菜頗沒心得的，就是一般的家常菜，也沒想出門去吃好料的，但…… 今天下班一到家看到桌上怎有兩個這種怪怪的東西?
婆婆說是個壁鄰居給她的，說只要剝下來吃就可以了!!??
心想~~哪…是…啊…?這明明是做蛋糕之類的半成品....
放在桌上挺礙眼的!另一個邊緣已剝的碎碎的了
若沒想個辦法把它變好吃，肯定就在桌上轉來轉去，轉碎了!
這個好像是做"提拉米蘇"之類的餅皮盤吧!
但那個看起來難度又很高，自從把"麵包機"轉讓給別人之後，就不曾再自己做甜點麵包之類的，心想那這個可以做什麼咧?
喔~有餅皮的蛋塔，哈哈~很類似!就來做成超級大蛋塔吧!
趕緊上網找網頁~現在資訊真是方便!
找到了~材料又不複雜，好~就來試試手氣吧!
1.兩個全蛋，不用打到發泡，(通常有一些甜點都需要蛋白蛋黃分開打到某一個程度，吼~那實在有一點麻煩，而這個不用，好簡單)
2.鮮奶加熱到90度加入砂糖攪拌(我就直接微波加熱，也不知道幾度?就可以把砂糖攪和溶解就好囉!砂糖的量也是隨便舀幾個小湯匙就夠了吧!)~啊~窩居然把鏡頭弄霧了，阿呆!不應該靠那麼近的，下回要注意....，可不要毀了相機才是!!
3.再用濾網將熱鮮奶慢慢倒入攪拌好的蛋汁，過濾一下未溶解完成的砂糖吧!還是喳喳~然後放進烤箱
4.烤箱180。C 烤20 ~35分鐘即可!
希望會成功
登~登~出爐啦!晚上11點，通常這時候都已經在睡覺了!但是我若是突發奇想的想到一件事沒完成，就整個晚上頭腦都在轉....
剛好明天周六，不用早起，就想到就做啦!沒想到.....
還真的讓我做成功咧~這是我第一次做蛋塔喔!
而且還是超級無敵大蛋塔~ㄏㄏㄏ
看我得意的
~要全家人給我鼓鼓掌~
試吃結果~全家人都說很好吃喔!真是開心!
原來甜點也可以這麼簡單做出來!
想要試試看的朋友，請連結手做甜點~輕鬆做蛋塔
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