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98.2.28(六)
氣象預報說今天象不穩~
明天車隊才有行程，所以今天就停”車”一天
既然沒出門就得上市場買菜煮飯囉!
上星期日去餐廳吃到幾樣家常小菜，感覺不錯~
回來”如法泡製”一下
常吃"蛤犡絲瓜"~ㄏㄚˊㄇㄚˋ+絲瓜悶煮即可~0~
那天在餐廳吃到
~豆酥絲瓜~，原來是…..
@材料:蔥段、絲瓜、豆皮
料理~1.豆皮撕小塊，過油炸酥脆
2.蔥段爆香+絲瓜悶煮
3.起鍋後呈盤後，酥脆豆皮再放上去~超簡單上菜^0^
~0~鹹蛋苦瓜~0~
@材料: 2顆鹹蛋、綠苦瓜一條(白苦瓜亦可)
1.將鹹蛋切碎 ~ 要鋪上一層乾淨塑膠袋來切，
鹹蛋才不會散散得沾滿砧板
2.苦瓜切小片~薄一些比較快熟(大約3~5mm)
3.先炒苦瓜~加些水悶煮，差不多了，再加入碎鹹蛋翻炒
若要多些湯汁就多加些水，不要收乾即可!
假日沒出去騎車時，就得好好弄些吃的~
練練手藝，讓家人品嚐一番~0~
超簡單上菜~你也可以試試看喔!
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