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98.2.28(六)


氣象預報說今天象不穩~


明天車隊才有行程，所以今天就停”車”一天


既然沒出門就得上市場買菜煮飯囉!


上星期日去餐廳吃到幾樣家常小菜，感覺不錯~


回來”如法泡製”一下


常吃"蛤犡絲瓜"~ㄏㄚˊㄇㄚˋ+絲瓜悶煮即可~0~


那天在餐廳吃到


~豆酥絲瓜~，原來是…..


@材料:蔥段、絲瓜、豆皮



料理~1.豆皮撕小塊，過油炸酥脆



          2.蔥段爆香+絲瓜悶煮



          3.起鍋後呈盤後，酥脆豆皮再放上去~超簡單上菜^0^



 


~0~鹹蛋苦瓜~0~


@材料: 2顆鹹蛋、綠苦瓜一條(白苦瓜亦可)



1.將鹹蛋切碎 ~ 要鋪上一層乾淨塑膠袋來切，


   鹹蛋才不會散散得沾滿砧板



2.苦瓜切小片~薄一些比較快熟(大約3~5mm)



3.先炒苦瓜~加些水悶煮，差不多了，再加入碎鹹蛋翻炒


若要多些湯汁就多加些水，不要收乾即可!



假日沒出去騎車時，就得好好弄些吃的~


練練手藝，讓家人品嚐一番~0~


超簡單上菜~你也可以試試看喔!

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